• 自制芒果千层怎么做,新手烘培小白也可以做

    发布日期:2020-03-29

    自制芒果千层蛋糕自制千层蛋糕 在家做甜品 第一次尝试制作,非常愉快,而且真的超级好吃,真的真的比外面好吃,不是夸自己,摸着良心说真的好吃,今后我还想多尝试一些好吃易上手的东西,免烤箱自制芒果千层蛋糕,零基础入门教程。今天来做芒果千层,这几...

  • 焦糖和酥皮安曼卷,好吃到根本停不下来

    发布日期:2020-03-29

    安曼卷和可颂有些相似,两者都是用千层面团做成,皆含有大量黄油,不过安曼卷的组织更为紧密而酥脆,因为制作时于千层面团中揉进了糖,砂糖就像黄油一样层层分布于面团里,经过烘烤使得表面焦糖化。有着光泽闪亮的焦糖表层,吃起来外壳独特香脆,里层松软...

  • 宝宝的的饼干不用买,面粉加鸡蛋,好吃也健康!

    发布日期:2020-03-29

    我们每个家庭的孩子饼干不用买,面粉里面加鸡蛋,不炸不煮也不蒸,好吃还健康!其实孩子都是很幸福的,有很多的零食,不像我们小时候,基本上都没有什么零食,就算是有零食,也是自己从山里摘下来的,小时候最常吃的零食就是山上的野果了,现在想想都特别...

  • 没有厨师机也能轻松做面包,蔓越莓软欧面包

    发布日期:2020-03-29

    今天给准备了家庭手工面包的配方!即使没有专业打面机、厨师机,也能轻松搞定手工面包!关于软欧及其特点这个配方所制作的面包属于软欧类,其实在西方国家,并没有“欧包”这个概念,这些都是国人给与的称呼,欧包=来自欧洲的面包。后来经过慢慢演变,则分为...

  • 可可杏仁饼干,制作超简单,新手也会

    发布日期:2020-03-29

    我们来做一款做法超简单,成功率极高的饼干,就算没什么烘焙经验的烘焙小白也不会失败哦。又是一款无蛋无奶的,吃了也没有负担的小饼干,但做出一还很酥很香,可可味道也很浓郁的。 做下午茶点很不错哦,在秋日暖暖的阳光下,配上一杯红茶,再来点小水果,...

  • 你想不想在奇峰蛋糕里加入发酵粉蛋糕的配方

    发布日期:2020-03-23

    你想在奇峰蛋糕里加发酵粉吗?我的回答是,有些食谱需要添加,有些食谱不需要添加或不需要添加得更少。那么什么时候他们不会被加入呢?要解决这个问题,我们首先要问自己,通常我们很多朋友在家里做蛋糕用的材料都很好,而且鸡蛋的量也很大,但是问问自己...

  • 蛋糕店不告诉的秘密和商业咸桃脆皮做法

    发布日期:2020-03-23

    无论是去华润万家、沃尔玛等超市,还是去广州的一些大型连锁西点店,如皇后、快乐西饼等。我们将看到一款——桃酥产品。事实上,虽然这种产品被称为桃酥,但它与“桃”无关,也就是说,没有“核桃”或“水蜜桃”等。一般价格是15元0.5公斤左右。它的方法实际上非常...

  • 为什么你只按照别人给的配方做奇峰蛋糕

    发布日期:2020-03-23

    我们的许多烘焙爱好者通常遵循一个食谱。至于为什么这个食谱如此,我们一般不考虑它。这当然没有错,但我认为有必要以学习的态度来理解一些常见的食谱原则。这些原理与我们学习数学的原理相同,比如1 1=2。至于为什么2等于2,这超出了我们通过学习可以解决...

  • 你搅拌和混合奇峰蛋糕做得对吗

    发布日期:2020-03-23

    在我们面前,我们分享了制作奇峰蛋糕的材料要求和配方平衡问题。有了好的材料和配方后,剩下的就是如何操作了。搅拌,包括搅打,可以说是制作奇峰蛋糕的关键一步。与制作面包相比,所有蛋糕的混合表面上看起来很简单,但在实际操作中存在许多问题,如原料...

  • 如果你想开一家蛋糕店你能做这些产品吗

    发布日期:2020-03-23

    当许多朋友谈论学习烘焙、做蛋糕、制作面包时,他们或多或少会想到开一家面包店,并且不得不说,如果你能把你的爱好变成一份工作,这肯定是一个不错的选择,那么,无论你想开一家面包店还是找一份工作作为一项技能,哪些产品需要掌握? 一,饮料和甜点 ...