日本晴空塔软面包又软又脆

对于那些喜欢玩烘焙的人来说,他们必须试着去做,但这不是一件容易的事情。所以今天边肖带领每个人学习如何制作软法国面包。学好它后,你不用买它就能轻松在家制作。此外,刚烤好的法式长棍面包有一种超级柔软和甜蜜的味道…

日本晴空塔软面包的做法,松软有香脆

加上额外的酱汁和配料,擦拭茶酱的白色和柔软的方法将被放到网上,呈现一个完美的早餐!

材质:

面包体:日本面包粉190克、奶粉25克、酵母2克、白砂糖20克、盐3克、牛奶110克、轻质黄油35克、无盐黄油20克

抹茶酱馅料:牛奶50克、抹茶粉10克、牛奶乙150克、轻质黄油100克、白砂糖60克

工序:

1。将一些面团配料放入面包机中。揉搓面团,让它发酵,直到它大两倍

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2。发酵后,将面团平均分成9份,揉成小圆圈,盖上透明膜,静置约15分钟

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3。之后,将面团擀成牛舌,翻过来,面朝下,压下并刮下底部,使接缝无缝,从上到下水平擀4。把它卷成均匀的长条,让它静置一会儿,然后搓成

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5。把它放在烤盘里。烘箱经检验可在35摄氏度和75%湿度

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6条件下进行二次发酵。等待它的二次发酵比最初的

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7大1.5倍。然后用粉末筛子筛表面,筛上适量的高筋面粉

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8。在170摄氏度下烘烤15分钟,观察最后几分钟的着色情况,开始轻微着色时用锡纸覆盖,烘烤后取出面包,冷却至

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9。制作抹茶酱:将抹茶粉过筛,加入热牛奶A,在微波炉中加热至40秒,用搅拌棒搅拌均匀。

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10。将牛奶乙、淡奶油和细砂糖倒入一个小牛奶盘中。煮沸后立即把火调小。

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11。用小火加热时,用抹刀不断搅拌,使其越来越厚,直到变成沙拉酱。

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12.然后倒入抹茶牛奶溶液,搅拌均匀,从火中取出,盖上透明膜,冷藏

13。切开面包的横截面,擦拭中间的抹茶酱。新鲜出炉的面包一个人吃起来很美味,尤其是配有迷人香味的抹茶酱。