烘焙食谱巧克力和熔岩蛋糕

欢迎来到小编美食。你给出去的朋友买票了吗?再过几天就是元旦了。今天,小编将与您分享巧克力熔岩蛋糕。它又软又嫩又香。它包含丰富的比利时佩科拉巧克力和新西兰安嘉奶酪三明治。它是巧克力爱好者的最爱。第一个“陶罐烘焙工艺”是在一个特殊的陶罐中烘焙。柔软的奇峰胚胎蛋糕包裹在温暖的巧克力和精致醇厚的奶酪三明治中。令人难忘。喜欢吃奶酪的朋友不应该错过。

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让我们准备巧克力熔岩蛋糕,奶酪馅,大理年奶酪890克,糖粉240克,牛奶230克,操作流程。将大理年奶酪和糖粉一起加入广口瓶,搅拌掉颗粒,加入牛奶。

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巧克力馅,300克佩科拉巧克力,300克牛奶,50克奶油冻粉和400克安嘉淡奶油。操作过程:将安嘉淡奶打至80%备用,加入牛奶和蛋羹粉,搅拌均匀,最后与安嘉淡奶搅拌均匀。

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熔岩蛋糕使用1245克鸡蛋、360克砂糖、550克低筋面粉、48克蛋糕油、100克高脂肪可可粉、5克发酵粉、6克盐、200克色拉油、200克牛奶和160克蜂蜜。制作过程包括以下步骤:首先,将30*30对直角铺在模具上,折叠至最小角,然后将鸡蛋、糖、蜂蜜和盐放入罐中,搅拌1-2分钟,加入sp,快速搅拌至面糊变白。

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比重为0.3,慢慢加入可可粉和油,搅拌均匀,慢慢加入牛奶,最后加入面粉,搅拌均匀。将直径14厘米的圆形奇峰胚(约45克)放入铺纸模具中,在表面挤压约70克奶酪馅,在表面挤压150克蛋糕面糊、50克巧克力馅,然后加入70克面糊。将它放入烤箱烘烤并加热180分钟和190分钟。

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烘烤后,我们的巧克力熔岩蛋糕准备好了。喜欢它的朋友可以试试。喜欢它的朋友应该注意小编。