帕夫洛娃蛋糕原始烘焙的不可抗拒的诱惑

https://www.hongbeiba.cn/wp-content/uploads/2020/02/20200227073032-5e577018aca01.jpg食品,烘焙,甜点,西点,蛋糕,面包和饮料

一种清淡精致的甜点,由脆壳和甜软的棉花糖心组成。食物和美丽的传说非常吸引人。黄油蛋白饼干质轻且蓬松,甜味伴随着新鲜的黄油和水果。这个帕夫洛娃很简单!它的材料很简单,只是几个基本的原料就可以如此简单,如此美味,让你无法抗拒它的诱惑。

材料:蛋白质3细砂糖(蛋白质)80克玉米淀粉(蛋白质)5克香草提取物(蛋白质)2克淡奶油100克细砂糖(奶油)10克水果适量糖粉

练习:

1。将蛋白质倒入无水无油的打蛋器中,低速打碎蛋白质,然后中速搅拌

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2。分批加入精细的砂糖和玉米淀粉

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3,直到蛋白霜变得粘稠和有光泽,并且倒置的搭扣可以牢固地附着在盆底。

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4,加入白醋和香草精,用刮刀在蛋碗的边缘和底部刮一些蛋白霜(如果你喜欢,你可以加入奥利奥饼干,但是你必须在打蛋器中低速搅拌大约1分钟;)

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5,用油纸把烤盘上的蛋白霜舀出来,堆成一个圆扁的形状。然后你可以创造性地发挥凹面形状

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6。尽快凹下去,放入烤箱,以120度上下加热,烘烤约50分钟,直到蛋白霜的外层形成松脆的皮肤,松脆的皮肤略呈金黄色,顶部轻微开裂。关闭烤箱,轻轻打开烤箱门,让它在烤箱中自然冷却。

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7。蛋白霜完全冷却后,在淡奶油中加入细砂糖并搅拌。

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8。将搅打好的奶油挤在烘烤过的蛋白奶油上,放入洗净切好的新鲜水果,筛去糖粉。美丽的帕夫洛娃准备好了。

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事实上,这是我的第二套。奥利奥太美味了,在拍照前就被吃光了

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