菠萝蛋糕的原始烘焙节日的好礼物

https://www.hongbeiba.cn/wp-content/uploads/2020/02/20200222073138-5e50d8da3dc74.jpg食品,烘焙,甜点,西点,蛋糕,面包和饮料

菠萝季节来了,做菠萝蛋糕的热情终于回来了,做一个好的菠萝蛋糕,炒填料是关键

下面我向你介绍细节,让你有收获

能做好与周围的朋友分享

糕点材料:90克低筋面粉,35克全脂奶粉,75克黄油,3:2 :20克糖粉

馅料:450克冬瓜,250克菠萝,333660606060克砂糖,麦芽糖:50克

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菠萝馅料操作步骤

1:冬瓜去皮,去籽,切成小块,锅里烧开水,加入冬瓜,煮约15分钟

https://www.hongbeiba.cn/wp-content/uploads/2020/02/20200222073138-5e50d8dabd1ee.jpg 然后用布包裹冬瓜糊,尽可能挤出水分

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4:菠萝皮,切成小块,尽可能切碎,用纱布包裹,挤出菠萝汁。榨汁后,将菠萝泥放入案板,切成糊状

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5:将菠萝汁、白砂糖和麦芽糖放入锅中,用大火煮沸,转到低热,搅拌直到糖完全溶解。将冬瓜酱和菠萝面包酱倒入锅中,用小火慢慢搅拌,直到水分变少。将馅料

7:菠萝炒馅慢慢成型,放入碗中,冷却,用

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菠萝蛋糕皮制作步骤

1:黄油软化,加入糖粉,用电动打蛋器

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2:加入鸡蛋,继续将鸡蛋和黄油充分混合,加入过筛的低筋面粉,奶粉

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3:均匀根据要制作的菠萝蛋糕的大小,按1:1的比例称取面团和馅料,取一块面团揉成一个圈,用手压碎。放一片菠萝馅

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5:把面团包在馅周围,捏紧。将包好的面团放入模具中,压平。将面团放入模具中。将菠萝蛋糕

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6:放入烤盘。将它放在火上方7: 160度的预热烤箱中。在火下140度烘烤15分钟左右。然后

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可以从烤箱中拿出来,脱模后食用

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