烘焙需要19种人工制品事实上这些厨房用具也是制作饼干的人工制品

许多面包师会问:你需要什么工具,你需要准备很多吗?

甜点制作初学者必须具备19种手工制品和烘焙技能!让我们看看你达到了哪个“等级”。

今天向新手面包师介绍一些家庭烘焙工具!

烘焙制作入门必备19种神器,其实这些厨房用具也是制作曲奇的神器

初级入门烘焙工具

1,烤箱:必不可少。

2,打蛋盆、量杯:鸡蛋盆的必需品;量杯用于称量材料。

3,奶油抹刀、齿形面包刀、菜刀、西餐刀:黄油抹刀用于制作装饰霜和磨砂蛋糕;齿形面包刀可以切蛋糕和面包,切割效果优于普通菜刀。斩波器是用来切割药剂的。西餐刀被用来切水果和小材料。

4,刷子、裱花嘴、量匙:用油刷一个,用蛋液刷一个;装饰喷嘴用于装饰蛋糕或挤压饼干。

5,裱花袋、刮板:管道袋用于管道或挤压饼干;刮刀可以用来在揉面时切割面团,刮去案板上的粘性面团。

6,月饼模:中秋节用月饼模具制作月饼。

7,面粉筛、晾架:一个用于筛选结块的面粉;一个用于晾晒产品。

8,披萨盘

烘焙制作入门必备19种神器,其实这些厨房用具也是制作曲奇的神器

9,无级调速搅拌机:用于搅打蛋白质、搅打奶油、奶油和其他小成分。小批量配方奶粉可以试生产。烘焙店经常使用它。

10,手动打蛋器、木铲、擀面杖

11,饼干桶、礼品带

12,电动打蛋器:用于搅打蛋白质、搅打奶油、奶油等。

13,电子称、蛋糕转盘:在制作西点军校时,材料不允许在不同的中点轻易失效,所以称重是必要的。这种电子秤最重可达12公斤,可剥离,主要用于蛋糕店,在家里也可以作为小型秤使用。

14,活底圆形蛋糕模:蛋糕脱模更方便。

15,温度计、壁纸刀:温度计可以检测面团和水温;刀子可以用来做面包模型。

16,烘焙专用油纸及油布:防止烘烤时粘在底部。使用油纸或油布时,底部不会粘住。油纸使用一次,油布可以重复使用。

17,450克带盖吐司模

18,方形蛋糕模

19,蛋挞模

普通厨房用具都是制作饼干的人工制品?

播放视频,看看国际专家是如何把普通器皿做成烘焙工艺品的。

感谢视频来源So Yummy

一个让厨房生活变得更简单的烹饪组织

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杯底,苹果切刀,柠檬汁,鸡蛋打蛋器,烘干网,平底锅.

这些看似无关的日常厨房用具真的可以用来做饼干吗?

没有风,没有黑暗。国际专家亲自示范。有照片和真相。

按下杯子底部带有图案的独特饼干。

用苹果切割器切开,用柠檬榨汁机的尖端为饼干做一个“果酱芯”。

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用打蛋器在饼干中加入雪花。

用一张干燥的网搭配双色面团,一只小乌龟

只用一个锅就能做玫瑰饼干。

有时,把一些想法放在工具上,从不同的角度看日常生活中随处可见的最实用、最实惠的东西。通常有可能获得惊人的结果,并将衰变变成魔法。

来源:网络安排