早餐吃藜麦的四种方式

除了燕麦片,早餐现场还接管了另一种麦片。藜麦用途广泛,营养丰富,并具有令人愉快的坚果风味。此外,它不含麸质,对麸质过敏的人来说是很好的谷类食品选择。俄勒冈州波特兰市的运动营养师兼山地运动员亚历克斯·博苏克说:“藜麦是世界上最有营养的食物之一。”。一杯含有大约8克蛋白质。与许多谷物不同,它是一种完整的蛋白质,这意味着它包含所有九种必需氨基酸,包括人体无法自行制造的难以捉摸的赖氨酸。因此,如果你吃蔬菜,藜麦是一种重要的食物。

Borsook说:“你可能听说过一个常识,营养早餐含有固体纤维,有助于调节血糖,让你感觉更饱。”一份藜麦提供20%的推荐日剂量。它还特别富含镁,镁是一种矿物质,在产生能量和维持正常肌肉功能方面起着关键作用。出汗时,你会失去镁,尤其是在炎热潮湿的环境中。如果你不补充镁,你将有脱水和肌肉痉挛的危险。

早餐吃藜麦的4种方法

准备早餐有四种不同的方法,无论是烤藜麦还是做一个美味的碗。

莱斯利·帕特森(Lesley Paterson)是职业铁人三项运动员和教练,2011年和2012年Xterra铁人三项世界冠军,《勇敢的运动员》的作者。她每天早上喝咖啡吃这些脆燕麦片饼干,或者骑自行车时用箔纸包起来补充燃料。

莱斯利·帕特森(Lesley Paterson)是职业铁人三项运动员和教练,2011年和2012年Xterra铁人三项世界冠军,0103010的作者。她每天早上喝咖啡吃这些脆燕麦片饼干,或者骑自行车时用箔纸包起来补充燃料。

配料:

2杯藜麦相册

1杯木薯淀粉

1杯木薯淀粉

1杯枫糖浆

1/2杯橄榄油

1茶匙发酵粉

1茶匙香草香精

1茶匙香草香精

1/2茶匙盐

预热烤箱至375度。在一个12杯松饼盘上涂上油脂,放在一边。将所有原料混合,将面糊均匀地放入松饼盘中。烘烤25到30分钟,或者直到松饼的外面变成金黄色。每种尺寸:饼干派对。

预热烤箱至375度。在一个12杯松饼盘上涂上油脂,放在一边。将所有原料混合,将面糊均匀地放入松饼盘中。烘烤25到30分钟,或者直到松饼的外面变成金黄色。每种尺寸:饼干派对。

营养教练艾米丽·戴斯提供的这种美味、富含蛋白质的食谱有着微妙的香料味道和令人愉快的嘎吱嘎吱声。

营养教练艾米丽·戴斯提供的这种美味、富含蛋白质的食谱有着微妙的香料味道和令人愉快的嘎吱嘎吱声。

原料:

2杯藜麦相册

3杯搅蛋器或12个整蛋,搅拌

步骤:

半杯切达奶酪丝或其他精选奶酪

2大汤匙大蒜

如果你还没有完全准备好放弃早晨的燕麦片,试着用藜麦代替燕麦。注册营养师和配方开发者杰西卡·科丁推荐这种甜蜜的组合。

步骤:

预热烤箱至400度。在12个松饼盘上涂上油脂,放在一边。将煮熟的藜麦均匀地分成松饼盘。然后将洋葱、胡椒、火腿或早餐香肠和菠菜切成方块。放在一边。在搅拌碗中,将鸡蛋、牛奶、奶酪、大蒜和辣椒混合均匀。向鸡蛋混合物中加入蔬菜并混合。然后将混合物均匀地分成松饼杯。烘烤20分钟。让它冷却下来。在密闭容器中储存5天。每种尺寸:两个松饼。

1-2汤匙精选坚果黄油

如果你还没有完全准备好放弃早晨的燕麦片,试着用藜麦代替燕麦。注册营养师和配方开发者杰西卡·科丁推荐这种甜蜜的组合。

原材料:

半熟藜麦

1-2汤匙精选坚果黄油

杯精选浆果

2杯藜麦相册

只需混合藜麦、坚果黄油和浆果。

美味的藜麦碗

如果你的味道更美味,把这个快速藜麦碗放在一起,它含有很多重要的维生素和矿物质。

原材料:

半杯煮熟的藜麦

1至2个整蛋,煮

1杯煮熟的蔬菜(推荐炒菜、烤花椰菜或烤芦笋)

2杯藜麦相册

只需混合藜麦、坚果黄油和浆果。

将鸡蛋和煮熟的蔬菜放在藜麦上,加上美味的配料,如芝麻酱或鳄梨。

原材料: