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人们认为第一次做起来会非常复杂。事实上，在制作过程中不难发现。蒸土豆泥馅的时候有几次，但是其他的环节相对容易做。
准备食物材料:
面团材料:200克高筋面粉，50克全麦面粉，30克红糖，15克可可粉，3克盐，120克牛奶，1个鸡蛋，25克黄油，3克酵母
土豆泥材料:130克水磨石糯米粉，35克栗子米粉，200克牛奶，40克白沙糠，15克热水，30克黄油
馅料:适量红豆沙， 适量蔓越莓的制备方法是“制作土豆泥”1，将热水加入白砂糖碗中搅拌至完全融化，加入栗子米粉和水磨糯米粉
2，加入牛奶搅拌均匀
3，向蒸锅中加入适量的水，待水煮沸后，用保鲜膜覆盖搅拌好的土豆泥，在蒸锅中蒸半小时左右， 取出
4，取出蒸熟的土豆泥，将其倒在硅胶垫上，加入黄油，慢慢揉搓直至完全混合
5，将土豆泥分成三等份，用保鲜膜覆盖备用
制作面团:
1。 将面团材料(黄油除外)按粉末前液体的顺序放入面包机桶中，并开始揉面过程。面团光滑后，加入室温软化的黄油，继续揉捏至膨胀阶段(参见手动揉捏发酵步骤)
2，室温下将揉捏后的面团发酵至两倍大小
3，并将发酵后的面团排出。完成后，将其均匀分成3等份，倒圆并静置约15分钟
4，用擀面杖将其中一个面团擀成圆形或椭圆形
5，将其中一个土豆泥面团擀到可可包装纸
6上，然后缓慢均匀地撒上一层红豆沙
7，撒上一点蔓越莓
8 将面团向下捏
9，随意切面团，用保鲜膜覆盖并进行二次发酵
10，发酵后筛一点低筋面粉，预热烤箱180度，放入中间层，烘烤20分钟
tip:
1。 当土豆泥从白色变成透明时，这意味着它已经被蒸了
2。蒸过的土豆泥会粘在手上和硅胶垫上。你可以加一点熟蛋糕粉
3。切割嘴时，沿着面包的线切割
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