烘焙云顶饼干的原始方法足以吸引每个人的注意力

https://www.hongbeiba.cn/wp-content/uploads/2020/01/20200128152605-5e30528dbb9e6.jpg食物、烘焙、甜点、西点、蛋糕、面包、饮料

由于某种原因,当时我盆里的所有朋友都非常喜欢晒云顶饼干。一个接一个地看着饼干,它们非常精致。立即被它吸引

材料:黄油120克,轻质黄油100克,低粉220克,糖粉55克,盐2g,贝利甜酒几滴

操作步骤:

1,黄油在室温下软化,直到手指轻轻摩擦手指印

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2,然后加入盐,低速送至光滑

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3,糖粉加入三次,继续送至颜色变浅, 体积膨胀

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4,用小火(冷时为70-80度,加入加热的轻奶油饼干更容易挤压)的电磁炉将轻奶油加热到50-60度左右

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5,待黄油温热冷却混合均匀

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6后分批加入,一次加入筛过的低面粉, 用刮刀充分混合,直到没有干粉和颗粒

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7,然后将面糊放入带有装饰喷嘴的装饰袋中,均匀间歇地挤出烤盘中的云顶饼干,轻轻地将装饰喷嘴垂直挤压到烤盘上,稍微左右摆动,挤压大约三层半至

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8, 将挤压好的饼干放入预先预热的烤箱中间层,将火调至180度,烘烤20分钟

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9。 如果你想做抹茶和可可,用同样量的

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替换大约7克低筋面粉,然后把它放在铁罐里扔掉。