圣诞节必须学会两块烘焙蛋糕帮助你成为烘焙大师

冬至已经过去,圣诞节即将来临。你决定如何迎接它了吗?

圣诞节必学的2款烘焙蛋糕,助你成为烘焙大师

事实上,圣诞节在中国不是一个传统节日,而是一个从国外传播的节日。它的来源将通过一个故事来讲述。它将不再在这个小版本中描述。我相信每个人都知道这件事。

圣诞节必学的2款烘焙蛋糕,助你成为烘焙大师

最近,许多小伙伴给小版本留了言,说他们希望在圣诞节时自己做一些蛋糕、饼干或甜点以及其他美味的食物,但不幸的是他们不太擅长这样做。所以,今天的小版本将推荐一些简单易学但神奇美味的蛋糕,希望对每个人都有用.

圣诞节必学的2款烘焙蛋糕,助你成为烘焙大师

【圣诞老人面包】

材料;将250克高面粉、35克糖、2克盐、30克蛋液、140克牛奶和3克酵母放入石海厨师机中,第二阶段约5分钟

2,第二阶段加入25克软化黄油,第二阶段约25分钟揉成手套膜

2,揉成的面团盖上保鲜膜,放入温室发酵至两倍大小;

3。发酵后,取出面团,按照平面形状排出。平均分成4块,揉成一团,用塑料包裹,然后在4点钟放松10分钟。取一块面团,平均分成3块。再拿一块面团,卷起来做成圣诞老人的脸

5。取另一块面团,拉出两个小面团,在鼻子和帽子上做毛球。将剩余的面团擀成三角形

6。把它卷在三角形的底部,放在圣诞老人的脸上。请记住,两面都压在

7面下面,将帽子顶部向下折叠,将面团底部浸入水中形成毛球,将它粘在

8面帽子上,再取一个面团并卷成圆形,在中间撒些面粉,不要对准

9面,然后用刮刀将其切成厚条,不要切掉上面的部分,放在圣诞老人的脸上, 将两边压在脸

10下,拧胡须,将鼻子底部浸入水中,然后贴在脸上。

11,把它放在潮湿的地方发酵,直到它明显变大。在烤箱中放一碗热水,设定温度为38度,发酵40分钟

12,在发酵面包坯表面刷上蛋液,插入两个葡萄干做成眼睛

13,在180度的预热烤箱中放置约16分钟

【斑马纹酸奶蛋糕】;将3个鸡蛋、150克酸奶、35克色拉油、30克低筋面粉、18克玉米淀粉、10克可可粉、适量水

2、

3、玉米淀粉中连续搅拌,将低筋面粉混合过筛,过筛成蛋黄液,搅拌均匀,直至表面细腻,在

4、蛋清中没有明显颗粒,加入柠檬汁,加入白砂糖搅拌蛋清,直到它可以用一个小尖钩

5、拉出。先将1/3的搅打蛋白舀入蛋黄糊中,通过切割和混合将其混合

6、,然后将其倒回打蛋器中并使用该方法混合均匀。

7、将搅拌好的蛋糕糊分成两部分,一部分用于原味,另一部分用于可可味。

8、可可粉加入适量的水,搅拌成可可浆。

9、用于制作可可糊。用勺子将1/3的可可糊倒入可可糊中,将可可糊和蛋糕糊混合均匀。

10、将混合好的可可蛋糕糊倒回碗里,混合均匀。

11、将一勺白色面糊放入预先包好锡箔的6英寸模具中,然后放入一勺可可面糊,交替放入

12、,将一半以上的热水倒入烤盘中,放入上下150度预热的烘箱中,烘烤60分钟

010-59000烤好的蛋糕,不折不扣,取出锡箔后自然冷却脱模。

嗯,圣诞礼物的分享暂时在这里。如果你想知道关于烘焙的其他事情,请在评论或私人信件中留言。最后,当然,别忘了注意收藏。

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