原来的面包店在经营中有偏方应该掌握方法

许多面包店老板都有这种经历。当他们第一次开始做生意并在假期开展促销活动时,这家商店非常受欢迎,但是一旦活动结束,这家商店就空无一人,看起来也是空无一人。

是什么导致了这种情况?那是因为你的商店还没有形成自己的常客。只有形成稳定的回头客,业务才能持续很长时间。要赢得回头客,您必须了解以下5种商业策略。

https://www.hongbeiba.cn/wp-content/uploads/2020/01/20200127153444-5e2f0314952e1.jpg食品,烘焙,甜点,西点,蛋糕,面包,饮料

1,质量第一

烘焙店。顾客总是在购买和离开的路上。质量第一。这对任何面包店来说都是最重要的。没有好的质量,顾客就不会回去消费第二次或更多次。

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2。招聘员工不需要亲戚

许多面包店老板从一开始就走夫妻路线开始创业。当商店扩大和人手不足时,他们会雇用亲戚帮忙。如果对方的工作态度不好,他们不会因为好心而受到严厉训斥,从长远来看,这肯定会影响商店的业务。

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开店创业是为了赚钱,而不是开福利医院。你不能同时平衡利润和人类感情。招聘没有亲属的员工可以避免上述情况。你只需要做一个合理的绩效评估,这可以激发员工的工作热情。

3、做好商店前门的设计

装饰是最有效的广告和最经济的营销方法。装修店铺时,我们必须注意前门的设计,突出店铺的经营特点,让顾客看到前门时知道你们店卖什么产品,给顾客留下深刻的印象。

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4。合理使用优惠券和奖励卡

优惠券是让老顾客回心转意的最有效方法。在日常操作中,购买一定数量优惠券或凭证的顾客会在产品味道好的时候再次回到商店。很长一段时间后,他们自然会成为回头客。

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5。成立一个食品小组

为在店里花钱的老顾客成立一个微信小组。平时,您可以定期发送有关集团新产品或折扣产品的信息。与老顾客更多的互动,产生粘性。慢慢地,你会发现,在以后的时期,甚至有些客户也会直接在集团内订购产品。

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据统计,老顾客与新顾客的比例是1:1,这说明了维护老顾客的重要性。这是一个资源为王的时代。谁能赢得更多的客户资源,谁就有更多的市场份额。