烘焙蔓越莓酥条的做法,春节必备小零食推荐

美食、烘焙、甜品、西点、蛋糕、面包、饮品

材料:酥皮 1份、 鸡蛋 1个、白砂糖 适量、 蔓越莓干 适量

做法:

1、首先做好一份千层酥皮,将酥皮切成适当大小的长方形;鸡蛋打散后刷在千层酥皮表面

2、然后撒上白砂糖

3、接着铺上适量的蔓越莓干,无需太多(个人觉得铺太多卷的时候不好卷),再用擀面杖擀平

4、酥皮翻面同样刷蛋液,撒糖、蔓越莓干,然后切成细长条

5、双手抓住两端,拧成螺旋状后摆入烤盘中;两端稍微压紧,否则烤的时候螺旋会打开

6、送入预热好的烤箱中层,上下火200度烤17分钟即可

7:成品欣赏