原来烤脆绿豆糕的方法不甜不油腻非常好吃

https://www.hongbeiba.cn/wp-content/uploads/2020/01/20200125145224-5e2c5628c0a80.jpg美食、烘焙、甜点、西点、蛋糕、面包、饮料

绿豆蛋糕是中国传统糕点。自制的绿豆馅不甜也不腻,而且有一层层酥皮,非常好吃。

材质:

油质:中筋面粉80克,猪油25克,白砂糖15克,水30克

糕点:低筋面粉60克,猪油30克

馅料:适量自制绿豆馅

做法:

1。将油皮的材料混合并揉搓,直至形成薄膜。将糕点材料混合成一个球,分别放松30分钟。

https://www.hongbeiba.cn/wp-content/uploads/2020/01/20200125145224-5e2c5628f3acb.jpg

2。将面团和糕点平均分成8份,揉成圆形。

https://www.hongbeiba.cn/wp-content/uploads/2020/01/20200125145225-5e2c56292f92e.jpg

3,拿一块糕点,压平并包在糕点里,压平并卷成椭圆形,卷起来放松15分钟。

https://www.hongbeiba.cn/wp-content/uploads/2020/01/20200125145225-5e2c56295f568.jpg

4。放松后再次压平,长时间滚动,再次滚动,放松15分钟。

https://www.hongbeiba.cn/wp-content/uploads/2020/01/20200125145225-5e2c56298ddba.jpg

https://www.hongbeiba.cn/wp-content/uploads/2020/01/20200125145225-5e2c5629bdce1.jpg

5。将松散面团的两端向中间折叠,然后压平。把它卷成一个圆形包装纸。把绿豆馅包在里面。轻轻压平,放入烤盘。

https://www.hongbeiba.cn/wp-content/uploads/2020/01/20200125145225-5e2c5629ed942.jpg

https://www.hongbeiba.cn/wp-content/uploads/2020/01/20200125145226-5e2c562a32bef.jpg

https://www.hongbeiba.cn/wp-content/uploads/2020/01/20200125145226-5e2c562a62dc4.jpg

https://www.hongbeiba.cn/wp-content/uploads/2020/01/20200125145226-5e2c562a954e2.jpg

https://www.hongbeiba.cn/wp-content/uploads/2020/01/20200125145226-5e2c562acaafa.jpg

https://www.hongbeiba.cn/wp-content/uploads/2020/01/20200125145227-5e2c562b0b6a0.jpg

https://www.hongbeiba.cn/wp-content/uploads/2020/01/20200125145227-5e2c562b3ba65.jpg

6,放入预热至180度的烘箱中,烘烤15分钟,翻转并烘烤10分钟。

https://www.hongbeiba.cn/wp-content/uploads/2020/01/20200125145227-5e2c562b6b03f.jpg