最初的小卷烤猪肉饼的方法——蛋糕卷的华丽转变

https://www.hongbeiba.cn/wp-content/uploads/2020/01/20200121103423-5e26d3af8a50d.jpg食品、烘焙、甜点、西点、蛋糕、面包、饮料

肉松蛋糕卷

烘焙无止境。即使是同一个品种,它也可以变成另一种更有装饰性的美味食物。柔软的外层包裹着大家都喜欢的肉松。这是不可抗拒的。你可以泡一杯热茶或浓咖啡来享受它。

材料:

1个鸡蛋,17克低面粉,8克色拉油,8克牛奶

12克细砂糖(加入蛋黄),6克细砂糖(加入蛋黄),适量肉松和适量色拉酱

操作步骤:

1,将蛋清从蛋黄中分离

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2,向蛋黄中加入6克细砂糖,搅拌均匀

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3,然后加入牛奶和色拉油, 将

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4混合均匀,筛入少量粉末,搅拌至光滑无颗粒

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5,向蛋白质中加入12g细砂糖,并送至湿发泡

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6,混合搅拌均匀,将油纸铺在烤盘上。 将面糊倒入一个23厘米×23厘米的烤盘,展开,用刮刀抹平

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7,放入预热烤箱的中间层,烘烤10-15分钟

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8,取出并趁热撕下油纸,冷却后切掉两面,涂上沙拉酱。将切成与蛋糕相同大小的紫菜片铺在蛋糕上

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9,然后将沙拉酱

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10均匀地铺在紫菜片上,铺上肉松

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11,将蛋糕卷紧,食用时切成小块

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成品欣赏

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