烘焙百事可乐给初学者的两个实用烘焙纸技巧

最近,我分享了一些烤山珍海味,但今天不同了。不久前,我注意到我的许多朋友不喜欢在烘烤时垫烤纸。这一举动确实是烘焙行业的一个大雷区,所以今天我给你带来了一些如何使用烘焙纸的建议。让我们看看!

烘焙小百事:两个实用烘焙纸小技巧,新手必备

烘焙中常用的烘焙纸有两种:硫酸纸和硅油纸这两个。

但硫酸纸是防水防油脂的硫酸纸,放在烤盘上非常防水吸油,非常适合放蛋糕、馒头等食物。

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至于硅油纸,它是一种人们经常看到的烘焙纸。它比硫酸盐纸更防水,但它唯一的缺点是“不吸油”,更适合饼干等食品。下一步是教每个人如何把烤纸放在烤盘上:

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方形的烤盘如何垫烘焙纸呢?

1。黄油应该软化并提前准备好。

2。测量方形烤盘内侧的尺寸,将其切掉,然后将烤纸紧贴内壁。请注意,直角边应压实。

3。涂完第一张烤纸后,记得刷一层黄油,然后再涂上第二层。方便脱模蛋糕或其他食品。

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说完,方形烤盘怎么垫烤纸?有圆形的吗?别担心,我的朋友们,下面是如何自制圆形烤盘垫烘焙纸的方法。

1。首先,在拐角处折叠一张方形烤纸。

2。将锋利的角对准烤盘的中心,然后根据烤盘的大小划一个弧线。

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3。切割后打开弧形,你得到的是圆形烤盘的烤纸。

今天的分享到此为止。你学到什么了吗?如果你喜欢,你可以赞美并收集它。