五种不同的冰淇淋方法炎热的夏天坚决向上

五种冰淇淋的不同做法,炎炎夏日,果断地走起来

太糟糕了,五种不同的冰淇淋,每一种都失败了,清爽的嘴美味

五种冰淇淋的不同做法,炎炎夏日,果断地走起来

到了六月,夏天的味道更加明显,每天早上天才朦胧明亮,蝉都爬上树枝唱着“蝉”的歌。在30多度的高温天气里,空调必须从早到晚开着,各种夏季降温冰产品也在市场上出售。我女儿夏天“不吃冰淇淋,也不好玩”。她经常让我带她去超市买各种各样的冰淇淋。

但是我的老母亲担心冰淇淋中多吃各种添加剂和防腐剂会对她的健康有害,所以她专门学了一些自制冰淇淋。

如你所知,孩子们喜欢新鲜。他们总是对一种口味感到不新鲜,很快就厌倦了吃它。

今天我想和大家分享的是我家吃得最多、深受邻居孩子欢迎的三种自制冰淇淋配方。每个食谱都不同,但每个食谱都很容易制作。特别是,第三种最适合害怕肥胖的人,因为它是一种没有奶油和鸡蛋的零负担冰淇淋。不学真是太可惜了。

First蓝莓百香芒果冰淇淋

这是一种不含蛋黄的冰淇淋,由芒果、西番莲、酸奶、蓝莓干和其他成分制成。它尝起来又甜又酸,又软又软,没有冰渣,当它把蓝莓咬干时尝起来有点嚼劲。

所需配料:西番莲2份、芒果1份、酸奶1杯、适量蓝莓干、100克淡奶油和20克白砂糖。

练习:

1。首先取出西番莲果肉,然后将芒果切成小块。

2。将芒果、西番莲和酸奶依次放入搅拌机中,搅拌水果泥。

3。搅拌轻奶油和细砂糖,直到它们几乎不能流动。

4。将100味芒果倒入淡奶油中。

5。加入干蓝莓,搅拌均匀。

6。将一根棍子放入冰淇淋模具中,将冰淇淋溶液倒入模具中,摇晃几次,冷藏4小时以上。

第二份干冰淇淋

这种冰淇淋添加了蛋黄,但它也很懒。你不需要把它拿出来,在冷冻时搅拌它。许多自制的奶黄冰淇淋是直接用生蛋黄制成的。我分享的这种干果冰牛奶中的奶黄色是熟的,它起到杀菌的作用,让孩子们吃起来更舒服。

必需成分:2个蛋黄、40克白砂糖、50克纯牛奶、200克淡奶油、一撮盐、3滴醋、3颗杏脯、10克酸果干和10克蓝莓干。

五种冰淇淋的不同做法,炎炎夏日,果断地走起来

练习:

1。将蛋黄和砂糖放入搅拌碗中。

2。用电动打蛋器把蛋黄变成浅黄色。

3。牛奶加热到表面开始出现气泡时,关掉火。

4。趁热将牛奶倒入蛋黄中,迅速左右搅拌。这样做的目的是防止蛋黄结块。如果蛋黄结块,很容易影响成品的味道。

5。将蛋奶倒回牛奶盘中,加入一撮盐,用小火加热。烹饪时要不断搅拌,否则很容易烧锅。烹饪直到它要打开,然后关掉火,让它冷却,以备后用。

6。淡奶油直接送到9号分发,这意味着出现清晰的线条。

7。剁碎杏脯和小红莓。

8。将蛋奶倒入淡奶油中,加入干果。

9。搅拌均匀,放入保鲜盒中,然后放入冰箱冷冻4小时以上。

第三个香蕉巧克力冰淇淋

这是一个零负担冰淇淋。害怕长肉的女孩可以自由食用,因为它不添加淡奶油和蛋黄,不含脂肪,而且比前两种简单得多。

必需成分:2个大香蕉、30克可可粉、370克椰奶、1撮海盐、1勺玉米淀粉和20克蜂蜜。

五种冰淇淋的不同做法,炎炎夏日,果断地走起来

练习:

1。将香蕉去皮,放入搅拌机中。

2。加入可可粉。

3。倒入椰奶和蜂蜜,加入玉米淀粉和海盐。

4。搅拌均匀。

5。将其放入冰淇淋模具中,放入冰箱冷冻4小时以上。

太糟糕了,三种不同的冰淇淋,每一种都失败了,清爽可口。

第四份豆腐冰淇淋冰淇淋

牛奶280克

淡奶油85克

豆腐320克

全脂奶粉20克

白砂糖50克

水糖30克

1。~

2.然后准备一个小锅,倒入剩余的牛奶,砂糖和糖蜜,浓郁顺滑的豆腐奶浆,搅拌直到糖完全融化在牛奶中。

3。将开小火慢煮一起倒入锅中,继续搅拌和加热,直到沸腾,从锅里出来!

4。取出锅后,将淡奶油和牛奶浆混合均匀,贴上保鲜膜开始打好的豆腐奶浆,放入冰箱冷藏。

5。将冷冻豆腐牛奶倒入冰淇淋机贴着奶糊表面,让冰淇淋成型。

第五个玫瑰冰淇淋

80克玫瑰酱

230克淡奶油

300克全脂牛奶

2个蛋黄

1克海盐

1。将蛋黄放入打蛋器中,打开打蛋器并留出搅拌15分钟左右

2。然后把牛奶放入牛奶罐,打至发白的状态,你可以边搅拌边倒打好的蛋黄液!

3。牛奶和蛋黄完全搅拌均匀后,继续用小火慢慢煮一会儿,同样是小火加热到刚刚沸腾,直到蛋奶液变成粘稠糊状~

4。在冰水中冷却后,将保持搅拌动作加入蛋奶糊中,搅拌均匀,然后放入冰箱冷藏。然后将冻胶倒入冰淇淋机淡奶油、海盐和玫瑰酱中,冰淇淋就可以被挖出来吃了。

来源:网络安排