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2020-04

烘焙干货配方:黑森林蛋糕

黑森林蛋糕是来自德国的著名甜点,Schwarzwaelder是它的德语名字,黑巧克力屑的外表完美的诠释了它的名字,除了它的外表,盛产樱桃的黑森林区把樱桃也运用到了这个蛋糕上,浓郁的黑巧克力搭配好吃的樱桃,是它的颜值,也是它的口味。巧克力蛋糕黑巧克力................

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2020-03

烘焙红曲糕点泡芙是如此美味以至于它会点亮灯

食物,烘焙,甜点,西点,蛋糕,面包,饮料 泡芙是源自意大利的西式小吃。在16世纪的法国,它在节日和仪式中扮演着重要的角色。虽然它没有华丽的外表,但它有一颗像灵魂一样厚实的心,再加上一层红色天鹅绒般的酥脆,增添了它独特的个性。一口下去外面...

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2020-03

蛋糕店不告诉的秘密和商业咸桃脆皮做法

无论是去华润万家、沃尔玛等超市,还是去广州的一些大型连锁西点店,如皇后、快乐西饼等。我们将看到一款——桃酥产品。事实上,虽然这种产品被称为桃酥,但它与“桃”无关,也就是说,没有“核桃”或“水蜜桃”等。一般价格是15元0.5公斤左右。它的方法实际上非常简单,而且...

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2020-03

为什么你只按照别人给的配方做奇峰蛋糕

我们的许多烘焙爱好者通常遵循一个食谱。至于为什么这个食谱如此,我们一般不考虑它。这当然没有错,但我认为有必要以学习的态度来理解一些常见的食谱原则。这些原理与我们学习数学的原理相同,比如1 1=2。至于为什么2等于2,这超出了我们通过学习可以解决的范围。然...

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2020-03

肮脏的巧克力被送到这里它充满了巧克力的味道

欢迎来到小编美食。今天我们要做脏巧克力派。 与脏家庭的其他成员相比,脏巧克力派更容易制作,脏面包和脏蛋糕更容易制作。 情不自禁地喜欢甜点,甜的,苦的,总有一种你喜欢的味道。 ●材料● 馅饼皮材料:黄油130克,糖粉60克,低筋面粉300克,全蛋40克,盐2克。...

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2020-02

正宗的半熟蜂蜜蛋糕在家制作非常简单

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2020-01

最初参加烘焙培训将是你今年的最佳选择

呃. 我知道你看到标题时的感受。 为什么老师说参加烘焙训练是你最好的选择? 食品、烘焙、甜点、西点、蛋糕、面包和饮料 有些人学习烘焙只是因为他们喜欢烘焙,想发掘自己的兴趣。这是非常罕见的。并不是说一个人年轻时必须做得更多。它可能不成功,但不做就做...

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2020-01

这奶酪蛋糕清淡爽口我吃得不够多

椰香酸奶芝士蛋糕 这是一块蛋糕芝士控绝对不想错过。 牛奶味道浓郁。 奶酪新鲜清爽,略带甜味和酸味。 椰子酱增加了椰子的味道。 它不会抢走奶酪的味道。 奶酪浓厚的质地 瞬间满足味蕾。 简单的日本装饰。 整块蛋糕看起来赏心悦目。 它不能停止进食。 食...