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2020-03

你搅拌和混合奇峰蛋糕做得对吗

在我们面前,我们分享了制作奇峰蛋糕的材料要求和配方平衡问题。有了好的材料和配方后,剩下的就是如何操作了。搅拌,包括搅打,可以说是制作奇峰蛋糕的关键一步。与制作面包相比,所有蛋糕的混合表面上看起来很简单,但在实际操作中存在许多问题,如原料混合不均匀...

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2020-02

烤香肠面包的原始方法是美味和制作精良的面包

食品,烘焙,甜点,西点,蛋糕,美容,饮料 预付费食品: 面团材料:220克高筋面粉,20克白糖,2克盐,1个鸡蛋(35克),25克奶粉,120克牛奶,25克玉米油,3克酵母 装饰材料:3根火腿肠,一点沙拉 制作方法: 1,将面团材料按粉前液体的顺序放入面包机桶中,选择面...

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2020-02

烤芝麻薄脆薄饼的做法一旦被咬下来总是很脆

美食,烘焙,甜点,西点,蛋糕,面包和饮料 迷你芝麻煎饼脆脆咬一口,非常令人满意 2个鸡蛋,80克砂糖,1克盐,110克低粉,适量黑芝麻 1,打鸡蛋,加入全部砂糖 2,用电动打蛋器搅拌至浓稠,提起低打蛋头的图案,它不会立即消失(整个过程将高速发送约3分钟) ...

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2020-02

椰粉纸杯面包的原始烘焙方法

食品,烘焙,甜点,西点,蛋糕,面包,饮料 预付费食品: 中面团:140克高筋面粉,10克白糖,60克牛奶,45克鸡蛋,2克酵母 主面团:40克高筋面粉,40克低筋面粉,30克白糖,1克盐,12克奶粉,40克水,30克黄油 内馅:25克黄油,20克白砂糖,25克全蛋液,50克椰子 将...

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2020-02

原始烘焙能量坚果棒让你在饥饿时充满能量

食品,烘焙,甜点,西点,蛋糕,面包,饮料 家里有孩子。不可避免的是,所有种类的坚果都会保留下来。它们经过长期储存后不适合食用。扔掉它们太浪费了。事实上,经过一点加工,它们可以变成美味的小吃。 这种小吃,有一点咸味和一点甜味,味道正好。我不能忍受口...

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2020-02

由于模式重叠蛋糕烘焙店真的在改变

就食品创意而言,烘焙行业敢称第二,没人敢称第一!在昨天的热门搜索中,一个“大乌龟蛋糕”让网民们大吃一惊。据说这个蛋糕可以通过模仿各种物体来定制,这个大乌龟蛋糕就是其中之一!果然,每个会做蛋糕的人都有一颗艺术的心! (看起来像真的吗?) 网民们也议论...

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2020-02

翻糖是必须的在整个过程中你可以在家做

姜汁饼干配方 无盐黄油:110克(冷切) 低筋面粉:310克 玉米淀粉:40克 全蛋:2 发酵粉:4克 肉桂粉:2克 姜粉:2克 蜂蜜:90克 精糖:100克 食用色素:适度 ~圣诞磨砂姜饼~步骤01 黄油为确保低温,在冷切条件下切成小块。不要把大块直接放入搅拌机,或者你可以用...

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2020-01

烘焙培训后的好处,你更钟意哪一个?

烘焙培训后有很多的好处,大家是因为哪个还学的烘焙?一起来看看吧。 美食、烘焙、甜品、西点、蛋糕、面包、饮品 1.脱单 排于榜首的无疑脱单了,如今的时代变了,国家男女比例严重失调,女生要少男生几千万,这就意味着有几千万的男生讨...

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2020-01

烘焙培训后的好处,你更钟意哪一个?

烘焙培训后有很多的好处,大家是因为哪个还学的烘焙?一起来看看吧。 美食、烘焙、甜品、西点、蛋糕、面包、饮品 1.脱单 排于榜首的无疑脱单了,如今的时代变了,国家男女比例严重失调,女生要少男生几千万,这就意味着有几千万的男生讨...

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2020-01

烘焙花生巧克力饼干棒的原始方法特别脆受到高度赞扬

食品、烘焙、甜点、西点、蛋糕、面包和饮料 一种风味独特、深受家庭好评的饼干条 材料:低粉:110克、蛋液:32克、黄油:67克、白糖:27克、小苏打:少许、黑巧克力:120克、花生25克 操作步骤: 1、添加白糖使黄油在室温下软化以减轻颜色体积膨胀 2, 加入蛋液三次,...