斑马纹双色曲奇

配料:黄油70克,低粉130克,糖40克,可可粉5克,全蛋液25克

斑马纹双色曲奇

操作:1。室温下软化黄油,筛入糖粉,搅拌至白色。

2、将全蛋液均匀倒入,筛入低粉,混合均匀

取三分之一的面糊,筛入可可粉,搅拌均匀。

4.将两种颜色的面团揉成同样大小的厚块(大约是手掌大小的1.5倍)

5.将可可块放在白色块上,用刮刀在中间将其切掉,将另一个双色块放在另一个上面,轻轻滚动。

6、重复上述操作两次(即切割三次)

7.将重叠的面条搓成条状,用保鲜膜包好,卷成圆柱形,冷藏2小时

8、切成薄片,在180度下烘烤约20分钟。

斑马纹双色曲奇