烘焙柠檬海绵蛋糕的原始方法

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柠檬海绵蛋糕

春天瞌睡夏天瞌睡秋天打盹.炎热的夏天,懒癌复发,不想做事.想着如何用食物来唤醒自己,我想到了柠檬。柠檬有一种非常微妙的香味,有点酸味,能刺激人的神经系统。好吧,让我们做一个柠檬海绵蛋糕杯!

材料:

85克低筋面粉,2个鸡蛋和一半柠檬皮

盐1/4勺,糖65克,植物油25克,柠檬汁18克

操作步骤:

1.将柠檬汁和植物油混合,搅拌均匀

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2.向鸡蛋中加入砂糖和盐

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3、用电动打蛋器送去浓稠的蛋液,一直送到蛋液变得很浓为止,提起打蛋器,滴下的蛋液可以在蛋盆里划出清晰的线条,并能保持几秒钟不消失的状态

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4.将筛过的面粉加入打好的蛋液中,快速翻动,自下而上混合均匀,形成稠面糊。

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5.加入柠檬油、水和柠檬皮,搅拌均匀。

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6.将混合好的面糊放入一次性滚边袋中,并将其挤压到纸杯中8分钟

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7、放入预热的烤箱中间,上下175度,烤25分钟左右

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成品的欣赏

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