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柠檬海绵蛋糕
春天瞌睡夏天瞌睡秋天打盹.炎热的夏天，懒癌复发，不想做事.想着如何用食物来唤醒自己，我想到了柠檬。柠檬有一种非常微妙的香味，有点酸味，能刺激人的神经系统。好吧，让我们做一个柠檬海绵蛋糕杯！
材料:
85克低筋面粉，2个鸡蛋和一半柠檬皮
盐1/4勺，糖65克，植物油25克，柠檬汁18克
操作步骤:
1.将柠檬汁和植物油混合，搅拌均匀
2.向鸡蛋中加入砂糖和盐
3、用电动打蛋器送去浓稠的蛋液，一直送到蛋液变得很浓为止，提起打蛋器，滴下的蛋液可以在蛋盆里划出清晰的线条，并能保持几秒钟不消失的状态
4.将筛过的面粉加入打好的蛋液中，快速翻动，自下而上混合均匀，形成稠面糊。
5.加入柠檬油、水和柠檬皮，搅拌均匀。
6.将混合好的面糊放入一次性滚边袋中，并将其挤压到纸杯中8分钟
7、放入预热的烤箱中间，上下175度，烤25分钟左右
成品的欣赏
