烘焙食谱香肠面包制作简单添加香肠味道更好

欢迎来到小编美食。今天小编用小香肠为每个人做香肠面包。方法很简单,你会学到的。这种面包的制作方法有点类似于油炸圈饼。好的,我们先称一下800克高筋面粉、32克奶粉、10克干酵母、100克砂糖、10克盐、480克水、80克黄油、80克全蛋液和适量的小香肠。

烘焙食谱,香肠面包的做法,制作简单,加了香肠口感更好

表面装饰、蛋液、沙拉酱、番茄酱和奶酪都准备好了。首先,我们将高筋面粉、奶粉、干酵母、细砂糖和盐倒入面包桶中,慢慢搅拌整个蛋液和水,直到原料混合均匀,然后快速开始搅拌。当可以拉出一层较厚的薄膜时,加入黄油并继续搅拌直到膨胀阶段。

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你可以把薄膜拉出来,用保鲜膜把面团包起来发酵。发酵完成后,将其分成60克小面团。用手绕面团,放在烤盘上。用保鲜膜覆盖面团,放松20分钟。

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等到松散的面团擀开并擀成条状,然后将两端放入烤盘,将香肠放在中间,继续发酵,直到它比以前大一倍。发酵后,将蛋液刷在面包上,挤压沙拉酱和番茄酱,撒上奶酪,放入预热的烤箱,在195℃烘烤8-15分钟,烘烤至金黄色。这种面包其实很简单。喜欢它的朋友可以试试,喜欢它的朋友记得注意小编。