食品，烘焙，甜点，西点，蛋糕，面包，饮料
这个蛋糕实际上是一个失败。做蛋糕卷的时候，我正忙着做其他的事情，所以当我想起要卷的时候，蛋糕又冷又裂。
所以，我不得不把它切成碎片。形状变了，味道也一样。有线条的蛋糕切片不会感觉如此单调。
配料
主配料低粉40g
辅助配料油40g鸡蛋4油40g牛奶40g白糖40g蓝莓酱1包
工艺
所有配料就绪
蛋清蛋黄分离后，加入白糖两次至湿泡沫
蛋黄加入牛奶和油。搅拌均匀
筛入低粉
用刮刀将其搅拌成无颗粒的糊状
将三分之一的蛋白放入蛋黄糊状物中，充分混合
然后将混合糊状物倒入蛋白中。将蛋清和蛋黄糊混合均匀
将混合好的蛋糕糊倒入涂有油脂的厨房方盘，挤压蓝莓酱
并用牙签
来回画出图案并放入烤箱，在180度下烘烤20分钟
并取出烤箱，然后冷却并切片
tip
1。如果你喜欢甜味的甜点，糖的量可以增加到60g
2。蓝莓酱不需要挤压太多来避免酸味。
