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预付费食品:
中面团:140克高筋面粉，10克白糖，60克牛奶，45克鸡蛋，2克酵母
主面团:40克高筋面粉，40克低筋面粉，30克白糖，1克盐，12克奶粉，40克水，30克黄油
内馅:25克黄油，20克白砂糖，25克全蛋液，50克椰子 将中型面团的所有材料混合揉搓成光滑面团
2，在常温下发酵至两倍大小
3，用手将发酵后的中型面团撕成小块，将小块依次放入烤面包机桶
4中，依次放入水40克、高筋面粉40克、低筋面粉40克、白砂糖30克、盐1克， 将主面团中的12g奶粉等放入面包机的桶中以开始揉捏功能，加入30g黄油进行揉捏直到面团变光滑，然后将面团揉捏至膨胀阶段(如果没有面包机，也可以参考手动揉捏发酵步骤)。 用保鲜膜覆盖，发酵至尺寸为
5的两倍。面团发酵时开始做馅料:黄油会在室温下提前软化。然后加入白砂糖并搅拌至光滑状态
6，加入蛋液并搅拌均匀
7，加入牛奶和椰浆并搅拌均匀
8，将混合好的馅料均匀分成5等份，圆整
9，发酵后的面团均匀分成5等份，用保鲜膜覆盖面团并静置约15分钟 将其中一个面团卷成一个小圆饼，放入椰浆馅
11，将馅包在中间，在闭合位置挤压
12，将裹有椰浆馅的面团卷成椭圆形
13，上下折叠
14，用小刀在中间切开5个开口。 不要在顶部切开
15，打开摺叠的面团
16，纵向摺叠面团
17，用双手捏住面团两端，左右扭转几次，然后将面团卷成一个向中间的圆圈。在闭合位置挤压
18，将准备好的面团放入纸杯中进行第二次发酵
19，在第二次发酵后的面团表面刷少量蛋液
20，将烤箱预热180度，预热时间为10-15分钟，然后将刷有蛋液的面包放入烤箱的中上层，烘烤大约20分钟
tip:
1 面粉和水的量应根据实际情况灵活调整
2，烘烤时间和温度应根据家中烤箱的情况控制
3，准备好的面包冷却后应在常温下存放在保鲜袋中，2天内不能食用的面包应放入冰箱冷冻，然后放入烤箱中进行预热烘烤后再食用。
