！爆浆！
你可以感觉到你的食欲飙升，即使你只是发出一个声音“咬一口，释放搅拌稠膏”多种口味。(画面感太强)
半熟芝士蛋糕
Half cooked Cheesecake
何为“半熟芝士”
所谓的“半熟”是指“轻度烘烤”
冷冻一下吧
010-59000
010-59000
不同于普通甜点。
烤半熟奶酪
上层柔软光滑，纯奶酪甜而不腻。
下层是薄饼底，蓬松柔软。
一份比轻奶酪轻一点
蛋糕面糊中加入牛奶和奶酪
这使得已经很软的奶酪蛋糕更加柔软和湿润
用你的手触摸，它会轻微~轻微~摇晃~移动~ ~ ~
010-59000
丁丁丁
让我告诉你一种新的吃法
你可以把半熟的奶酪蛋糕放在冰箱里冷冻一会儿，然后吃它
不要冷冻太久。大约半小时后，冰冷的奶酪会在口中慢慢融化。
它和吃冰淇淋一样清凉。
010-59000
Material
Method
1。金砖被撕成小块，与牛奶混合，在水中加热，搅拌成细糊状。加入融化的黄油，搅拌均匀。准备低筋面粉
3。筛入低筋面粉三次，混合均匀。在蛋黄中加入蜂蜜，搅拌均匀。add
4。在蛋白和柠檬汁中加入糖三次，搅拌至起泡。在奶酪酱中加入三分之一的蛋清，搅拌均匀
5。将混合好的奶酪酱倒回蛋清中，搅拌均匀，然后倒入模具中(在我的实验中，每个模具倒入65g，最后剩下一点奶酪酱)。实际上，它可以添加到每个模具中70-75g，以便在烘焙收缩后模具可以变平。将模具放入烤盘，注入热水，加热145度8分钟，加热230度，加热145度5分钟至表面着色，关火，加热145度10分钟，然后在室温下取出，不要在烘烤后立即取出。
tip
tip:最好冷藏后吃；如果你想要一个有光泽的表面，刷一面镜子果胶，或者在刷之前将它与柠檬汁混合并稀释。
图片和文本:网络排列
