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蔓越莓土豆泥面包
蔓越莓的营养价值是众所周知的,这种带有Q炸弹味道的小面包是邀请蔓越莓加入蛋糕的糖衣。你尝过新年蛋糕味的面包吗?快走。
主要成分:
土豆泥预混合粉200克
高粉30克
奶粉25克
黄油40克
鸡蛋粉15克
糖粉15克
辅料:
盐1克
水80克
蔓越莓干30克
操作步骤:
1、去除黄油,将除了干蔓越莓以外的材料放入面包机中揉成一团(如果没有面包机, 请参考手动揉捏和发酵步骤)2,将室温下软化的黄油添加到面团中,在黄油完全揉捏到面团中后,添加切碎的干蔓越莓并继续揉捏直到形成薄膜。 揉成的面团将静止20分钟
5。将面团分成20克/块,揉成小球。把它放在烤盘里
6。然后把它放在预热烤箱的中间层。在170度的温度下烘烤25-30分钟,直到表面颜色均匀。取出