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披萨底制作食品材料:140克高筋粉、60克低筋粉、100克常温水、3克酵母、3克糖、3克盐
步骤
1、将酵母、高筋粉、低筋粉、糖、盐混合,加入常温水多次;
2,开始揉面;直到面团光滑,不粘手;
3。让面团在室温下发酵大约一个小时,直到它是
4的两倍。面团发酵后,将面团揉成圆饼,得到
比萨配料:番茄酱1汤匙、少许黑胡椒、马苏里拉奶酪、茄子、云南小甜瓜、彩椒和比萨草。
5,番茄酱混合少许黑胡椒,均匀地倒在面粉蛋糕
6上,均匀地撒上马苏里拉奶酪;
7,将茄子片、小甜瓜和彩色胡椒均匀地涂在面包上。洒在披萨草上;
8,将其放入预热的烤箱,上下加热200度,烘烤20分钟左右