没有烤箱美味的甜点不油腻

并非每个人都不喜欢甜点。许多小伙伴喜欢自己做,但是缺少烤箱已经成为一个大问题。真的有这样一个蛋糕,它不需要烤箱或模具,而且不用烘烤就能很容易地烹饪,对吗?不要忘记以下几点!

不用烤箱,好吃还不胖的甜点

酸奶冷冻奶酪蛋糕|你吃的大部分奶酪蛋糕都已经烘烤过了,味道比较固体和浓厚,而未烘烤的奶酪蛋糕只需要搅拌和冷藏,使其更加精致、轻便,便于家庭操作。

配料:消化饼干100克,融化黄油2汤匙,奶油干酪226克,无糖稠酸奶250毫升,蜂蜜60克,柠檬汁30毫升,香草提取物2汤匙,明胶切片10克,可选

食谱:

制作蛋糕底:黄油加热融化,消化饼干放入保鲜袋中,用擀面杖卷好,或用烹饪机碾碎,与液体黄油混合,然后涂在容器底部,用勺子背压实;

制作馅料:将蜂蜜与所有柠檬汁和香草香精混合,用微波炉加热30秒;将明胶片浸泡在清水中至柔软,取出沥干,加入蜂蜜柠檬香草汁,搅拌至融化;将奶油干酪、酸奶和剩余的蜂蜜放入烹饪机中,搅拌至光滑。然后,分三次加入先前制备的葛利地平溶液,每次充分搅拌,并再次加入。

组装冷藏:将馅料倒入蛋糕底部放置的容器中,敲几下桌上的大泡泡,然后放入冰箱冷藏4小时以上,取出后根据自己的口味倒入果酱,即可享用。