原来烤肉松和贝克汉姆酸奶的方法更独特

http://www.hongbeiba.cn/wp-content/uploads/2020/01/20200130143144-5e32e8d08ddcc.jpg美食、烘焙、甜点、西点、蛋糕、面包、饮料

[配方共享(可制作12个烤盘)

[蛋糕材料]

低筋面粉(皇后软白低筋)50g/糖50g/玉米油35g/香草粉A Little/鸡蛋3/牛奶30g/盐1g

[馅料]

酸奶100g

[表面装饰]

肉松量

[方法]

1、从三个鸡蛋中分离蛋黄。加入玉米油和鸡蛋搅拌直到油和水混合

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2,加入牛奶并搅拌

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3,筛入低面粉并搅拌形成蛋黄糊

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4,加入少量香草提取物(我用过的自制香草酒)

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5,搅拌形成蛋黄糊

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6,向分离的三份白蛋白中加入细砂糖直至状态约为7-8 将约三分之一的蛋白霜加入蛋黄糊中,粗搅拌,然后倒回剩余的蛋白霜中,搅拌形成蛋糕糊,放入装饰袋中。 将六个小圆饼

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8挤在涂有油脂的烤盘上。预热烤箱的上下管,烘烤大约17分钟,直到表面着色

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9。取出,放在烤网上,冷却,从油纸上取下

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10,涂上酸奶后折叠

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13,将肉末放在暴露的酸奶部分。如果你喜欢把所有的肉末粘在上面,你只需在外面涂上酸奶,再涂上肉末就可以完成

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