烘焙磨砂饼干圣诞礼物DIY的原创实践

http://www.hongbeiba.cn/wp-content/uploads/2020/01/20200125145149-5e2c56059feba.jpg美食、烘焙、甜点、西点、蛋糕、面包、饮料

釉料饼干

蒸糕袋、蒸糕袋、蒸糕袋.街道和小巷充满了浓郁的圣诞气氛。你想给你的朋友送些礼物吗?不管礼物有多贵,都不如我们自己做的圣诞饼干好。它不仅好看,而且容易保存。它又脆又脆。材料:

125克低面粉、60克黄油、15克牛奶、35克细砂糖

22克蛋清、150克糖粉、8克柠檬汁和适量食用色素。

操作步骤:

1。黄油切成小块并软化后,加入细砂糖,用打蛋器打松体积,使颜色变浅。

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2。加入牛奶,继续搅拌,直到松软细腻。

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3,筛入少量面粉,用刮刀挤压并混合面团(完全混合后不要再混合面团,过度混合会导致饼干味道不好)

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4,在油纸中间压平面团,用擀面杖擀成0.5厘米厚的面片;然后用饼干模具雕刻

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5的形状,用刮刀小心地将其铲到金色烤盘上(额外的面团可以滚出来再雕刻,以避免烘烤的饼干太硬,尽量不要重复多次)

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6,将其放入预热烤箱的中间层,在165度下烘烤20-25分钟(根据烤箱的温度),然后将饼干从烤箱中取出冷却备用。

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7,制作糖粉:蛋白,用手动打蛋器打散,与糖粉混合,用刮刀转动混合,然后一点一点加入柠檬汁,加入时观察糖粉状态,完全混合成浓糖粉。

然后在糖衣中加入不同颜色的食用色素,搅拌均匀;将糖衣放入管道袋中,并在管道袋前端钻小孔

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8。现在你可以开始装饰饼干了(根据你的喜好画不同的圣诞图案)

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