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米饭蛋糕味道也不错。与面粉做的蛋糕相比，它不太软，不应该存放太久。最好现在就吃。蛋糕长时间储存后会变硬。
准备食物原料:3个鸡蛋、30克白砂糖、4克发酵粉、50克清水、40克玉米油和120克米粉
生产过程:
1。向鸡蛋中加入白砂糖。用电动打蛋器将米粉送至颗粒不立即消失的状态
2，加入过筛后的发酵粉，用刮刀
3搅拌均匀，加入水和玉米油的混合液在
4搅拌均匀，倒入烤箱专用纸杯中，搅拌7分钟左右，放入顶层和中间层烘烤约25分钟，然后从烤箱中取出
tip:
1。根据该烤箱，烤箱温度可以灵活调节
2。根据所用的容器，烘烤时间需要灵活调整
3。这个配方是针对儿童的，糖的量很少。喜欢吃年糕的朋友建议在制作年糕时增加10克~ 15克糖。
