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绵羊和山羊饼干
只要家里还有孩子,对《喜洋洋与灰太狼》一定不陌生。这首歌绝对是在舌尖上,可以随时演唱“虽然我只是一只羊”绿草因为我变得更香“天空因为我变得更蓝”白云因为我变得更柔软“今天分享一只肥羊哈哈。我想它一定太胖太胖了.
饼干材料:180克低筋面粉、75克糖粉、1个鸡蛋、80克黄油
糖衣材料:30克蛋清、200克糖粉、适量柠檬汁、适量黑巧克力
练习:
1。室温下软化黄油,加入糖粉,搅拌均匀,搅拌至白色
2,加入鸡蛋,搅拌均匀
3,加入低筋面粉,慢慢搅拌直至没有粉末
4,将面团揉成面片,用模具雕刻绵羊模型,放入烤盘
5,在预热的烤箱中烘烤,在150度上下加热约20分钟
6,在蛋清中加入糖粉,与鸡蛋搅拌均匀,搅拌至光滑(如果饼干长时间变硬,可用柠檬汁将软硬混合)
7,饼干冷却后,将糖霜挤压在羊身上装饰;用黑巧克力酱
8指着绵羊的眼睛。挤压羊身上的糖衣,让它冷却一会儿。糖霜自然变干后,你可以吃
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