最近，边肖在评论中看到许多小伙伴要求奶油泡芙的配方，所以今天她分享了一个简单的奶油泡芙。她无法控制自己的口味、奶油控制等。请快点拿到~
配方部分:
1)先软化30克黄油，然后加入25克糖搅拌均匀。
2)搅拌均匀后，加入35g饼粉搅拌均匀，揉成面团。
3)将面团揉成小面团，分成12份。
4)将揉面放入平底锅或烤盘(记得在锅底放一两张纸)。
5)之后，用平底的盘子把小面团弄平(记得在面团上放一张纸，否则被压的盘子会粘在一起)。
6)将泡芙冷藏3-4分钟。
7)然后将60克黄油、90毫升水和1克盐放入碗中煮沸，煮沸并融化时关掉火。
8)立即将60g蛋糕粉倒入碗中，搅拌均匀，形成面糊，用小火煮沸20-30秒，关火。
9)接下来，将三四个鸡蛋打在锅里，搅拌均匀，然后依次倒入面糊中搅拌。
10)将搅拌好的面糊放入管道袋中，然后在烤盘上挤出小面糊。
11)放入烘箱，在200℃预热烘箱15分钟，然后在180℃烘烤20分钟。
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12)接下来，开始制作奶油，首先将35g糖倒入两个蛋黄中搅拌。
13)再加入30g蛋糕粉并搅拌。
14)立即加入6g香草提取物和200毫升牛奶并混合。15)150毫升奶油和15克糖，用文火煮沸16)加入冷奶油和生奶油，混合均匀，放入滚筒袋中。
17)将烤好的泡芙切至底部，并加入奶油。泡芙准备好了。
