这款奶昔包采用柔软的欧式包型，添加草莓天然酵母液。面团也有强烈的草莓味道。它做得有点像菠萝袋，所以皮又脆又好吃。里面用锯齿刀切开，涂上酸奶和草莓口味的奶昔。就口味而言，脆、甜、清爽的味道并存！让我们看看配料和制造方法。
草莓菌液
配方
新鲜草莓，200g
蜂蜜，30g
糖，10g
矿物矿泉水，1000g
操作流程：
将水和蜂蜜放入容器中，加入草莓(有机的)混合均匀，每天摇动两次，打开瓶子约30秒钟以改变气体，草莓液将在约8天内准备好！有强烈的草莓味道和淡淡的草莓香味。如果变酸或发臭，这意味着菌株已经失败。请不要使用它！
种面团制作
formula
high floor，500g
草莓天然酵母溶液，350g
低糖干酵母，3g
操作流程：
1，混合面团并搅拌至50%强度。
2、取出放入玻璃碗中醒觉1小时(两倍大小)。
主面团制作
配方:
高粉，500
糖，150
盐，18
草莓粉，30
酵母，20
鲁班你可以在喜欢草莓的面团中加入150克草莓干。
2。搅拌至60%，加入黄油。
3。加入黄油，慢慢搅拌，直到面筋含量达到90%。
4。把它放入食物周转箱，在它开始醒来30分钟后翻过来。
5。光滑，有点像叠被子。
操作流程
7、穿上保鲜膜，在室温下放松约15分钟，然后准备糕点。
糕点制作
食谱:
黄油，150
糖粉，120
奶粉，5
草莓粉，10
低粉，240
配方:
1，用手搅拌均匀。
2。开始涂抹糕点。
3。放入29℃和78℃的打样箱中发酵1.8次。
4。在155℃的空气烘箱中烘烤17分钟。
5。一出炉就把它放到网上。
6。将水煮沸，将珍珠放入其中，煮沸约12分钟，然后取出珍珠放入清水中备用。
珍珠奶昔
Formula
奶油干酪，380
酸奶，100
炼乳，50
奶油，100
来源：全球烘焙指南 分享
formula
糖:适量
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1，步骤是先告诉奶油奶酪，炼乳和糖，然后慢慢加入酸奶和淡奶油黑珍珠，打适量然后混合进去。
因为你喜欢的口味取决于你的口味，糖珍珠和草莓干可以取决于你的口味！
2、用锯齿刀将完全冷却的面包切成小块，小心不要切得太彻底，用滚边袋将混合好的调味汁挤进去。
3，然后用一些珍珠和草莓干装饰，最后筛选防潮糖粉。
4，伟大的成就。
6。将水煮沸，将珍珠放入其中，煮沸约12分钟，然后取出珍珠放入清水中备用。
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