食品、烘焙、甜点、西点、蛋糕、面包和饮料源自欧洲馅饼。这是一种典型的美国食物，有不同的形状、大小和口味。它简单、方便、营养丰富。许多外国家庭把它作为主食，这不仅能填饱他们的肚子，还能省钱。今天我们分享柠檬派。松脆的外皮包裹着酸甜的新鲜内馅。柠檬的酸味中和了甜味和油腻感，味道很棒。不要错过馅饼皮:
90克低面粉，60克黄油，18克蛋黄半
杏仁粉，30克糖粉
柠檬馅饼馅料:
150克轻质黄油，2个鸡蛋，80克蛋黄半
糖粉，40克新鲜柠檬汁
操作步骤:
1。首先做馅饼皮:黄油软化后加入糖粉，用电动打蛋器打松。减轻颜色
2，倒入一半蛋黄，继续搅拌直到蛋黄和黄油完全均匀混合
3，加入筛过的低面粉和杏仁粉
4，用手揉成光滑的面团，放在两层保鲜膜中间，卷成约3毫米的薄片。冷藏并放松半小时
5。取出冷藏面团片，并将其摊在馅饼盘上。去除多余的馅饼皮，使馅饼皮完全符合馅饼盘
6。在馅饼皮底部叉一些洞，以防止馅饼皮在烘烤时膨胀。然后将其放入预热烤箱的中间层，上下加热180度，烘烤20-25分钟，直到馅饼皮表面呈金黄色
7。将馅饼馅倒入一个大碗
8。用手动打蛋器充分搅拌均匀，将馅饼馅过筛1-2次(使其更加细腻)；将它倒入馅饼皮中，直到填满
9，然后放回烤箱的中间层，在160度上下加热，烘烤25分钟左右，直到馅饼馅料完全凝固，轻轻摇动馅饼盘，馅饼馅料的中心可以烘烤而没有任何流动感
