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原味太单调？可可太常见了？换杯咖啡来提神吧！这个蛋糕卷充满力量和热情。它芳香迷人。它尝起来又湿又有弹性。不要错过！
蛋糕切片:
蛋黄5，低面粉40g，黄油40g，蛋清4
白砂糖20g，速溶咖啡15g，白砂糖70g，热水5g
馅料:
轻质黄油250g，速溶咖啡10g，糖粉10g
操作步骤:
1，向蛋黄中加入白砂糖， 用电动打蛋器搅拌至颜色变浅
2，加入15g速溶咖啡，搅拌均匀
3，然后加入蛋黄，搅拌均匀
4，然后筛成低粉末，搅拌至无颗粒
5，最后倒入融化在水中的黄油中。 混合均匀，以备后用
6。将细砂糖加入蛋白中3次，并将其送至湿发泡
7。将蛋黄糊和蛋白按照奇峰蛋糕的混合方法混合，然后倒入涂有油纸的烤盘中，均匀涂抹
8，放入预热的烤箱中间层，上下加热190度，烘烤11分钟(根据烤箱的温度调节温度。烤蛋糕的一面太干，卷起来会裂开)
9。趁热取出烤好的蛋糕，撕下油纸盖上，用一张油纸垫在底部。将
10放在烤网上冷却，从四面稍微切下蛋糕切片备用
11，加入轻奶油、糖粉和10克速溶咖啡，搅拌至有轻微的流动性和线条(在冰箱中保存一段时间)
12，在蛋糕切片上涂抹油纸，涂抹奶油，一端堆积成小山状，另一半涂抹奶油。稀释(如图所示)
13，然后从末端卷起更多的奶油，卷起后拧紧油纸，然后在冰箱中冷藏半小时，成型后取出切片，食用
成品增值
