这个家庭的孩子非常喜欢吃饼干,尤其是这种烤q芽饼干,没有失败,口感细腻
曲奇
低筋面粉170克糖粉50克
蛋黄120克黄油
可可粉5克黑芝麻小
1。成品。
2。成品。
3。材料:低筋面粉170克,蛋黄,糖粉,黄油50克,可可粉120克,黑芝麻5克。
4。将软化的黄油和糖粉混合。
5。打败费瑟。
6。分成几份,加入蛋黄,搅拌均匀。
7。筛入低筋面粉。
8。使用刮刀将混合物变成无粉末状态。
9。加入210克可可粉,混合均匀。
10。分成2块30克可可面团、1块20克普通面团、1块可可和1块大原色面团。
11。将可可面团和小原色面团搓成约25厘米长的长条。
12。用筷子在大可可条的两边压出两条车道。
13。然后插入两个薄的。
14。将原色的大面团擀成薄片,一起放入冰箱冷冻大约10分钟。
15。取出后,用可可粗条包裹原色面片,并在冰箱中继续冷冻约20分钟。
16。分成5毫米厚的切片。
17。将原色的小条分成小块,镶嵌在可可色中间,并用黑芝麻装饰。
18。将它放入预热到165度的烤箱中大约15分钟。
19。看看成品是否可爱?
20。成品。
小窍门:
面团不需要过度搅拌,只要和面粉一起搅拌,直到没有颗粒。热黄油很容易制作,所以你可以把它放在冰箱里,根据具体情况冷藏,然后再操作。
来源:网络安排