跟随夏天的尾巴来清洁你的身体。
一种基于水果酵母的葡萄酒奶昔。
发酵水果产生的花束与新鲜水果混合搅拌。
刺激越少,甜度越高。
发酵液对胃肠蠕动非常有帮助。
在炎热的夏季,饭后喝一杯流质水果。
寒冷和酒精都是好的。
发酵液也叫液体水果。
新鲜水果密封发酵时间长,配以深山泉水。
它心甘情愿地将大自然的芬芳托付给我们。
每一口都有那个夏天最甜的水果。
注射一些时间来获得花束。
不要放弃这个凉爽夏天的美丽果实。
勇敢地对湿热说再见。
你喜欢的水果仍然在这杯酵素冰沙里。
本期配方分享导师:伦浩宇
好方向:创意甜点。我热爱绘画和设计,擅长发现地域特色,添加甜点,特别是养生成分,给人耳目一新的感觉。
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material
葡萄龙眼奶昔:
酵母冠葡萄龙眼酵素30毫升
葡萄150克
蜂蜜20毫升
冰200克
糖70克
芒果酵素沙冰:
酵母冠芒果酵素30毫升
芒果肉150克
糖浆40毫升
冰200克
苹果柠檬酵素沙冰:
酵母冠苹果柠檬酵素3 0毫升
柠檬汁20毫升
蜂蜜30毫升
冰150克
生产过程
葡萄龙眼奶昔:
1
将所有成分倒入奶昔中
芒果酵素沙冰:
1
将所有成分倒入奶昔中
柠檬苹果酵素沙冰:
1
将所有材料放入砂冰机中打碎。
组装:
1
按照柠檬苹果冰沙在底部、芒果冰沙在中间、葡萄朗甘在顶部的顺序排列三块冰沙。最后用迷迭香和薄荷叶装饰。
成品图:
来源:全球烘焙指南