马斯卡彭是一种美味的食物。主要原料是动物霜和酒石酸。
中文名称:马斯卡彭；外国名称:马斯卡彭
马斯卡彭奶酪蛋糕
马斯卡彭奶酪和奶油奶酪。奶油干酪能代替马斯卡彭干酪生产提拉米苏吗？
马斯卡彭奶酪马斯卡彭严格来说不是奶酪——，因为它既不是由细菌发酵的，也不是由凝乳霉菌制成的。制作它本身非常方便，它是通过在轻霜(也称为轻霜)中加入酒石酸，然后使其变稠而制成的。
因此，马斯卡彭应该被归类为浓缩奶油，而不是奶酪。
这是因为它不是传统的奶酪，所以保质期短，难以保存，所以市场价格一直很高。
奶油芝士是一种新鲜的芝士，没有储存在地窖里，直接由牛奶制成。
许多人用奶油奶酪和柠檬汁代替马斯卡彭，尽管味道很好很美味。
但是，这两者的本质毕竟是不同的。如果你是在原来的提拉米苏之后，最好使用马斯卡彭，因为两种成品的味道会非常不同。
马斯卡彭奶酪饼干 cookies
配料
原材料
工具
马斯卡彭奶酪125克
打蛋器
黄油110克
手动打蛋器
糖粉55克
刮刀
蛋黄1
擀面杖
低胶粉250克
粉末筛
重量:50块
制作步骤：
步骤1/步骤1
125克马斯卡彭奶酪和55克糖粉倒入打蛋器中，用手动打蛋器搅拌
步骤2/步骤2
添加110克黄油并搅拌
步骤3/步骤3
添加另一个蛋黄
步骤4/步骤4
搅拌
步骤5/步骤5
063-9505
筛250克低筋粉
步骤6/步骤6
搅拌成面团
步骤7/步骤7
在面团揉面垫上撒少量面粉
步骤8/步骤8
取一点面团并将其卷薄。 用两个不同尺寸的圆形装饰喷嘴在面团蛋糕上压出许多孔
步骤9/步骤9
用刮刀将它变成一个小矩形，然后放入烤盘
步骤10/步骤10
在烤箱中170℃烘烤10分钟
步骤11/步骤11
烘烤饼干约17分钟
